うさぎや株式会社様との取り組み「どこでも本屋さん」に参画させてもらいスタートした「HOTTAN BOOK STORE」。これまでの何でも揃う総合書店の対極をいく、限られたテーマの本だけ揃える偏りのある本屋です。

運営するスタッフが関心ある5つのテーマ、まちづくり・地域創生、経営、起業、デザイン、食、に関する本だけに絞って取り扱っております。

さて本日は「食」のコーナーの本をピックアップ。

ここ数年で世界から注目が集まる日本酒は「SAKE」とし知られ美食家たちからも愛飲されるようになっています。そして日本から世界に攻め出る酒蔵も出現してきており業界としても盛り上がりをみせています。

こうした背景もあり日本酒に興味を持つ方、増えてるんじゃないでしょうか？スタッフの私もにわか日本酒ファンの一人。昨年はHOTTANで日本酒を皆でシェアして飲み比べるイベントを開催したりもしました。

そしてイベントをやって気づいたんですが、やはり知識って大事だなと(笑)。
もちろん個人の感覚で味わうのもいいんですが、知識が無いとどうしても選択肢が狭く日本酒の奥深い世界を存分に楽しめません。地元の酒屋さんでどんなお酒を選んだらいいかアドバイスを求めるにもピンぼけな質問しかできませんでした。

ということで日本酒に興味あるんだけど、どこの酒蔵のどんな銘柄選べばいいの？、日本酒ってどんな種類があるの？、日本酒ってそもそもどうやってできてるお酒なの？、という日本酒ビギナーの方は、ぜひ、HOTTAN BOOK STOREへ足を運んでみてください。日本酒のイロハを教えてくれる本たちを揃えてお待ちしております。